THE CHEF PRESS Prensas para cocinar

Las prensas de THE CHEF PRESS serán tus mejores aliadas para lograr marcados, parrillados y cocciones perfectas, ya que ayudará a que el producto que cocines se quede plano. Fueron diseñadas para facilitar la liberación de vapor debido a sus rejillas y también se pueden usar en una disposición escalonada para cubrir productos más grandes.
El mango de las prensas de 8 oz. y 13 oz. tiene las mismas dimensiones y están diseñadas para apilarse y trabajar juntas, en caso de ser necesario.

Prensa 8 oz
Mejores usos:
•    Artículos delicados, como filetes de pescado con piel  y rodajas de vegetales para asar.
•    Dos o más prensas: chuletas de cerdo, berenjenas, grilled cheese sandwich, paninis, etc.
•    Marinadas
•    Sumergir (cocción sous vide)
Dimensiones y materiales:
•     11.6 cm x 13.2 cm (4.2” x 5”)
•    Altura del mango: 3.1 cm
•    Acero inoxidable de grado alimenticio
 
Prensa 13 oz
Mejores usos:
•    Hamburguesas, magret de pato, cortes de carne delgados, pechugas de pollo
•    Verduras a la parrilla: espárragos, berenjena, calabacita...
•    Dos o más prensas: cortes de carne gruesos, chuletas de cerdo, steaks de coliflor, etc.
•    Marinadas
•    Sumergir (cocción sous vide)
Dimensiones y materiales:
•     11.6 cm x 13.2 cm (4.2” x 5”)
•    Altura del mango: 2.7 cm
•    Acero inoxidable de grado alimenticio
 
Limpieza y cuidado:
•    Lavar con agua caliente y jabón.
•    Aptas para lavavajillas.