FOOL Magazine #5 - Religion

En la edición #5 se aborda un tema enorme: La Religión. Desde la confesión hasta la gula.

Per Anders y Lotta se fueron con Jock Zonfrillo a las salvajes Tierras del Norte, para contar su historia, la del restaurante Orana y su labor destacando la gastronomía indígena australiana.

David McMillan abrió su corazón en una entrevista reveladora realizada por Lesley Chesterman / Jeremy & Jeremy, del restaurante Raymond’s en St. John Island, nos invitan a comprender la religión de lo salvaje.

Oliver Strand pasó 24 horas en Eleven Madison Park para entender cómo se construía su servicio / Una visita a André Chiang en su restaurante André en Singapur para explorar su maridaje sin alcohol: todo menos jugos de fruta.