TREBBIO Intenso y Picante

INTENSO Y PICANTE

Aceite de oliva virgen extra biodinámico. Una mezcla audaz y estructurada, con amargor pronunciado y picor fuerte y persistente. Las notas vegetales de alcachofa y cardo se combinan con un toque de pimienta negra y un agradable retrogusto balsámico. Pensado para acompañar sabores intensos.

Olivares históricos, cultivados de forma biodinámica.
Exclusivamente aceitunas de cosecha temprana de la finca familiar a 400 m.s.n.m., en la cuna del Renacimiento florentino.

500 ml.

TREBBIO es un proyecto de la familia Corsini que revive una finca histórica en Mugello, Toscana, cerca de Florencia. El innovador olivar, cultivado bajo estrictos principios biodinámicos, produce frutos excepcionales con cualidades únicas.

Al restaurar la villa Médici y las casas rurales adyacentes, el objetivo de TREBBIO es cultivar una hospitalidad consciente y con un fuerte impulso cultural, invirtiendo en la preservación de la tierra virgen y la biosfera de la finca.

Con la ayuda de un equipo dedicado y la comunidad local, la familia Corsini está cumpliendo el sueño de devolverle algo a la naturaleza, con la esperanza de inspirar a otros a emprender iniciativas similares.

Como familia, siguen profundamente arraigados en su herencia toscana, proyectándose al mismo tiempo con innovación hacia el futuro.