YAMAROKU Usukuchi
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Usukuchi (淡口 o うす口) significa “sabor ligero”. Es una salsa de soya “joven”, fermentada y añejada durante un año. Esto le otorga un color y cuerpo más claros, un aroma afrutado, un sabor ligeramente dulce pero refrescantemente ácido, y una forma sutil de umami.
Contiene granos de soya "Enrei", trigo de Hokkaido, sal de México y agua de Shodoshima.
532 ml.