ISHIMAGO Kin No Kura Miso

Ishimago Honten - Tradición desde 1845

Ishimago elabora misos y salsas de soya desde mediados del siglo XIX, siguiendo métodos artesanales transmitidos por generaciones. Utiliza ingredientes locales cultivados en Japón, así como herramientas tradicionales como barricas de madera y 'Koji Buta'. Sus almacenes históricos están protegidos como patrimonio cultural, reflejo de un profundo compromiso con la calidad y la tradición japonesa.

Miso de arroz integral Kin-No-Kura

Elaborado 100% con arroz integral “Kin no Ibuki” y tres veces más koji que soya, este miso es naturalmente dulce, nutritivo y con solo 8% de sal — ideal para quienes buscan sabor y bienestar. Este miso dulce y suave se puede disfrutar tal cual: con verduras, sobre arroz o como dip, sin necesidad de cocinar.

200g