KETTL Ayame Kabuse Sencha
Precio habitual
$ 850.00
Impuesto incluido.
SENCHA
Pino • Nori • Mantequilla
El Kabuse es un estilo de té que comparte características tanto del gyokuro como del sencha. Las plantas de té se sombrean entre una y tres semanas antes de la cosecha, lo que ralentiza la fotosíntesis y favorece el desarrollo de aminoácidos L-teanina en las hojas. Esto aporta al té terminado un trasfondo rico y umami, así como una textura decadente.
Este té en particular se sombrea durante diez días antes de la cosecha, lo que intensifica su profundo color verde y lo impregna de una fragancia rica y fresca, con notas de pino y mantequilla.
100 g
Productor: Shinya Yamaguchi
Cultivar: Mezcla
Zona de producción: Hoshinomura, Yame
Año de producción: 2025