KETTL Sayama Yumewakaba Wakoucha
TÉ NEGRO
Calabaza kabocha • Especias • Cáscara de Naranja
Los tés oxidados elaborados por Yoshiaki Hiruma se encuentran entre las selecciones más expresivas y magistralmente elaboradas que Kettl ha tenido la oportunidad de descubrir. Hiruma-san no solo participa en la creciente exploración de los tés oxidados en Japón, una práctica que aún se considera novedosa y de producción limitada, sino que también es una de las voces pioneras de este movimiento.
Elaborado exclusivamente con hojas de la variedad Yumewakaba, este es el té negro más refinado y expresivo que Kettl ha tenido el placer de incorporar a su selección. La belleza de sus hojas, cuidadosamente trabajadas, anticipa lo que está por venir: un aroma meloso, con notas de frutos secos deshidratados, calabaza de carácter sabroso y especias horneadas.
50 g
Productor: Yoshiaki Hiruma
Cultivar: Yumewakaba
Zona de producción: Sayama, Saitama, Japón
Año de producción: 2025