KETTL Tsuguto Hattori Hand Picked Black Tea - Founder's Collection
Retiro disponible en Louisiana 133
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Louisiana 133
3223190125Louisiana 133
8
03810 Ciudad de México DF
México
TÉ NEGRO
Este impresionante té negro fue elaborado por Tsuguto Hattori a partir de plantas de Yabukita que él mismo cultiva y cosecha a mano en plantaciones de té recuperadas en Higashiyoshino. Las hojas se enrollan antes de someterse a una oxidación completa. Aunque el wakoucha, o té negro japonés doméstico, es una categoría en crecimiento, este puede ser el ejemplo más brillante de su potencial. Dotado de una fragancia que roza el perfume sin llegar a ser abrumadora, el perfil de este té se inclina hacia las complejidades afrutadas que se encuentran en tés negros elaborados con maestría, y se sostiene en una textura nítida que recuerda a un chenin.
Cacao • Miso rojo • Frijol azuki
Productor: Tsuguto Hattori
Cultivar: Yabukita
Zona de producción: Higashiyoshino, Nara
Año de producción: 2025
10 g