TREBBIO Frantoio

VIGOROSO E INTENSO

Este aceite ofrece una sinfonía de sabores intensos. Su aroma afrutado está realzado por vibrantes notas vegetales de hoja de alcachofa y cardo, culminando en un picor persistente. Perfecto para quienes buscan un aceite dinámico y versátil que eleve sus creaciones culinarias.

Olivares históricos cultivados de forma biodinámica.
Exclusivamente aceitunas de cosecha temprana de la finca familiar a 400 m.s.n.m., en la cuna del Renacimiento florentino.

500 ml.

TREBBIO es un proyecto de la familia Corsini, que revive una finca histórica en Mugello, Toscana, cerca de Florencia. El innovador olivar, cultivado bajo estrictos principios biodinámicos, produce frutos excepcionales con cualidades únicas.

Al restaurar la villa Médici y las casas rurales adyacentes, el objetivo de TREBBIO es cultivar una hospitalidad consciente y con un fuerte impulso cultural, invirtiendo en la preservación de la tierra virgen y la biosfera de la finca.

Con la ayuda de un equipo dedicado y la comunidad local, la familia Corsini está cumpliendo el sueño de devolverle algo a la naturaleza, con la esperanza de inspirar a otros a emprender iniciativas similares.

Como familia, siguen profundamente arraigados en su herencia toscana, proyectándose al mismo tiempo con innovación hacia el futuro.